做熟的牛肉馅饼怎么存放

饼，种类多种多样，比如葱油饼、奶油饼等。对于现做的饼存放时间不宜过久，时间太久就不新鲜不建议食用了。现做的饼可以放在密封袋里或者用保鲜膜包起来密封保存，放进冰箱里或者放在阴凉处保持通风，都可以放置两天左右。两天左右哦哦

牛肉饼生胚的做法

1、食材准备：牛肉末100克、面粉200克、葱花适量、姜适量、盐1克、鸡粉1克、十三香2克、生抽5毫升、料酒5毫升、食用油适量、清水80毫升。

2、大碗中倒入190克面粉，分次加入80毫升清水，搅拌均匀。

3、将面粉搓揉成面团，醒发30分钟。

4、牛肉末中放入姜末，葱花，加入十三香、盐、鸡粉、生抽、料酒拌匀，腌制10分钟入味。

5、取出醒发好的面团，撒上剩余面粉，压成圆饼，再用擀面杖擀成薄面皮。

6、放入腌好的牛肉末，包起牛肉末，收紧开口。

7、煎锅加油烧热，放入生坯，煎制2-3分钟，两面焦黄即可关火。

8、关火后取出煎好的牛肉饼，放凉。切成4块即可。

犇犇牛肉肉饼的做法

1、倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。

2、倒入高筋面粉、清水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时。

3、菜板上刷油，取适量面团，压扁，擀成饼，卷成卷。

4、再次压扁，擀成饼，包入馅料，包起来，压成肉饼。

5、倒入食用油，放入肉饼，小火煎至两面金黄。

清真鲜牛肉饼是怎么做的

1、蒜苗和萝卜切丁。用蒜苗绝对比小葱香

2、牛肉切丁，把萝卜丁、蒜苗倒下去，放辣椒粉、盐、生抽、黄酒，拌匀

3、面提前两小时揉好就可以，不需要很发

4、怎么包就不用我说了，总之皮薄馅多就对了

5、用不粘锅，把饼放进去，刷点油，盖上盖子，用小火慢煎（就像用炭火慢烤，想要好吃就得花时间费耐心），这样锅里就会有蒸汽把饼慢慢炕熟，差不多的时候把锅盖打开，翻个面煎熟即可

冷冻牛肉馅饼生坯家常做法

1、牛肉350克，胡萝卜150克，洋葱150克，面粉450克，油15毫升，盐3克，胡椒粉5克，酱油10毫升，姜5克。

2、小麦粉和成面团静置15分钟，牛肉馅加油、盐、胡椒粉、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。

3、胡萝卜、洋葱洗干净，胡萝卜、洋葱切碎与搅拌好的牛肉馅放在一起搅拌均匀作馅饼馅。