一、鹌鹑蛋放冰箱可以保存多长时间

鹌鹑蛋和鸡蛋一样常温下不宜保存太久，特别是夏天，时间一久就容易变质坏掉，而冰箱中温度低，可以抑制细菌生长，防止细菌繁殖，能够延长鹌鹑蛋的保存时间，因此鹌鹑蛋是可以放进冰箱保存的。

1、生鹌鹑蛋：超市卖的包装蛋，保存期约14天。新鲜的散装带壳蛋，夏天在冰箱储存可放7天左右，冬天则可放一个月左右。

2、熟鹌鹑蛋：水煮蛋、盐焗鹌鹑蛋等煮熟的蛋，可存放冰箱7天左右。但若壳已破裂如茶叶蛋，则就算放冰箱，也只能放4天左右，在室温中则最多可保存2天。

二、盐焗鸡蛋可以存放多久

1、盐焗鸡蛋通常可以存放较长时间，但具体时间取决于保存方式和存放温度。下面是保存盐焗鸡蛋的一些提示：

2、-在室温下保存：如果保持在室温下，盐焗鸡蛋可以存放大约一个星期左右。

3、-放入冰箱保存：将盐焗鸡蛋放入冰箱里保存，可以让其保鲜期延长至2个星期以上。但请注意，冰箱内也有温度波动，可能会影响食品的质量。

4、-放入真空袋中保存：将盐焗鸡蛋放入真空袋中进行密封，可以延长其保质期，但可能会影响食品的口感。

5、总的来说，正确的保存方式和恰当的食用方法可以有效延长盐焗鸡蛋的保质期和品质。如果发现盐焗鸡蛋已过期或者出现异常问题，应及时予以处理或者丢弃。

三、焗盐蛋第二天还能吃吗

肯定呀，这个就和熟鸡蛋一样的呀，一般就是2-3天。

1、将鹌鹑蛋洗干净，然后擦干水分;将食用盐平铺在平底锅中，大概5毫米厚度就可以了;(盐焗利用物理热传导的机理，用盐作导热介质使原料成熟，加热时间原料成熟为准，一般不太长，从而保护原料的质感和鲜味。焗是广东方言中的一个多义词，烤的意思，有锁住香气的意思。盐焗食物一般用粗的海盐比较好，但现在超市很难买到海盐。)

2、将鹌鹑蛋一个个整齐的码在锅中，盖上盖子，开小火慢慢预热;

3、烧五分钟后关火，再焖上五分钟后即可出锅。记住要用很小的火，太热鹌鹑蛋会爆裂的;