煮熟的猪头肉可以放冰箱冷藏保鲜。

冰箱里面储存的食物并不都是安全可食用的,熟肉类食物最多放置时间不应该超过4天。

猪头肉煮熟后如何保存。文金丰我认为主要有两种办法：腌制和真空冷冻。

猪头肉本就十分容易腐败，若实在未吃完可如下保存。

1,腌制。把猪头肉切小块，抹上盐，放于坛内，避光阴凉处保存，一般保存几天到半个月没多大问题。只是吃时，必须清洗掉食盐，并高温处理。

2,真空冷冻。杀菌（家中可用高温），用真空袋包装，用真空机抽真空，以断绝和空气接触，造成氧化。放于阴凉避光处，最好放入冰箱更好，这样可以较长时间保存。

这两种方式，后一种保存时间较长，也较安全卫生，也是食品行业常采用的办法（当然食品行业是加了防腐剂和抗氧化剂的，或干燥剂）。

冷藏。熟猪肉或其他肉类的存储时间相对较短，而室温下的存储时间甚至更短，约为半天，熟肉通常在冰箱中冷藏或保鲜，最好在一两天内食用。冷藏熟肉可以保存几个月，但是最好吃新鲜的肉，不要将猪肉和其他肉类放置太久，最好根据炒肉时的人数来估计肉的量。

三个月左右。

将熟食猪头肉放在冰箱的冷冻，并保持零下18摄氏度以下可以将食物保存很久的时间而不变质，但是由于食物放置的时间过久会因为和其他食物串味儿而使其味道发生变化失去原来的美味，所以尽量在将其冰冻后的三个月内将其食用。其他食物亦是如此。

1、煮熟的猪头肉涂上适量食盐，装入容器，用纱网封口，放在通风阴凉处，热天也可保存15至20天。

2、如果需要把猪头肉存放较长时间的话，进入冷冻前最好用双层塑料袋或铝薄纸包好，可以保存3个月到半年。

3、如果是已经煮好的猪头肉，如果存放要封装好，最好将肉浸在肉汁中同时冷冻，否则肉中水分消失会变得又干又硬。