冷热串串香的做法

1、做冷热串串香主要分为三个部分，第1部分是食材的准备，第2部分是食材的初步制作，第3部分是调料和食材的混合。食材的准备，依据每个人的喜好选择蔬菜荤菜进行清洗切割，然后串成串串。

2、第二步就是把这些食材在放了香料或者温水里面进行煮熟。

3、最后一步就是，如果是热的串串就直接加入调料，如果是冷的串串，就等煮熟的食材冷却了以后加入调料。

麻辣烫串串香路边摊做法

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热六成热。

再放入郫县豆瓣酱150克，煸炒出香味。

再放入胡椒粉五克，辣椒面30克。

接着再放入豆芽串150克，鸭血串50克，金针菇串150克，莲藕串150克。

热串串的正宗做法

1、先用准备好的猪大骨（或鸡骨）小火炖一个小时左右，做为高汤，让味道更加鲜美。

2、在预热的锅里倒入适量的菜籽油，在油热之后，用姜片、葱段爆锅，加上准备好的香料反复翻炒，然后加入豆瓣酱进行翻炒，然后倒入熬好的高汤，加上冰糖与酒糟。

3、加入适量的盐与鸡精，小火熬制，使各种调味的味道散发出来，充分的与高汤的鲜香融合在一起。

4、把之前准备好的菜品切成片或者是块，用签子穿起来备用。

5、准备葱、蒜未、香菜、香辣酱、醋、小米辣，可以根据自己的口味进行调配

6、把汤底倒入电磁炉锅中，就可以一边烫一边吃了。

串串香桌面发烫怎么解决

如果串串香桌面发烫，你可以尝试以下几种解决方法：

1.使用隔热垫：在热物体和桌面之间垫上一块隔热垫，可以有效减少热量传导，保护桌面。

2.使用热垫或桌布：在桌面上放置一块热垫或桌布，可以隔离热量传导，同时提供舒适的就餐体验。

3.放置餐垫或布巾：在热的串串香碗底部放置一块餐垫或布巾，可以减少热量传导到桌面上。

4.使用瓷砖或板材：将桌面铺上耐热的瓷砖或板材，可以更好地承受高温，减少热量对桌面的影响。

5.更换桌面材质：如果问题严重，可以考虑更换桌子，选择能够更好承受热量的桌面材质，如石材、金属等。

记得使用热物体时要注意安全，避免烫伤等意外发生。

串串香做法及配方不辣的

1、将莲藕，萝卜去皮洗净穿成串；

3、火腿肠切上花，斩成小段后穿成串；

9、用芝麻酱，酱豆腐，韭菜花，鸡精，糖，生抽，香油调成料汁；

10、锅中加入葱姜和不辣的麻辣锅底料，加入水烧开，加入串串煮熟即可。