一、我想学烧腊,去哪家好呀

海南新东方烹饪学校烧腊培训班，烤鸭烧腊培训，真材实料教学，以实操为主

烧腊它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。广式腊味，三味（酱香味、腊香味、酒香味）俱全，条子均匀，肠衣脆薄，色泽鲜艳，咸甜适中，美味可口，营养丰富，因而深受国内外食客的欢迎。

1、原料处理：主要系统学习鸭、五花肉、等食材的处理。这里重点学习掌握每种原料的清洗、风干等知识；

2、原料腌制：主要系统学习鸭、五花肉、等食材的腌制。这里重点学习掌握每种食材的腌制方法、存放等知识；

3、配料制作：主要系统学习烧腊酱、叉烧酱、脆皮水、糖浆汁等配料的制作。这里重点学习掌握每种配料的制作食材、方法等知识；

4、烘烤产品：主要系统学习如何烧炭烘烤鸭、五花肉、。这里重点学习掌握烤制火候、时间、手法、技巧等知识；

5、切制产品：主要系统学习鸭、五花肉、等食材切制。这里重点学习掌握每种食材的切法、摆放、装饰等知识；

6、蘸酱制作：主要系统学习如何使用葱姜蒜、白糖、白醋、胡椒粉、酱油、调和油等食材制作蘸酱。

二、珠海哪里有好吃的

湾仔海鲜自助一条街：在珠海吃海鲜有很多地方可去，海鲜酒楼成行成市。但是湾仔渔人码头却是一个独具魅力的地方。这里是一条不大的老式街道，与澳门只有一河之隔。街道两边都是各种各样的海鲜摊档，价格便宜。

斗门海鲜自助一条街：斗门是珠海食客口中经常提到的地名，珠海的特产当中不少就出自这里。除了重壳蟹和白蕉禾虫，斗门河虾和荔枝也很有名气。当地人把这称为是珠海特色的海鲜自助一条街。

美食一条街：珠海市内也有几个知名的风味食街包括银都食街、青蓝山庄美食一条街、口岸广场食街、百货广场澳门街、中华美食城等。其中银都食街是一条古色古香的食街，据说食街的设计还是来自“清明上河图”的启迪，既有庭院长廊式的古式餐厅，又有现卖现烹的大排档，让人感觉似乎走进古代的闹市，别有风味。

欣欣小编提示：和海鲜摊主还有饭店老板在结帐时可要千万留个心眼，看看他们是否算错，不管是有意还是无意的，千万别盲目听信他们的报价，以前就有过驴友被多收钱的情况。

推荐肠粉，干捞云吞还有鱼骨鱼腩粥,不过粥的工艺水平不稳定,有时候超好吃,有时候又不咋地，小吃以早餐和夜宵为主。

粤式烧腊味道一流，十几年的老店。价钱便宜，快餐价格6—10元/份，地方不大，有8个桌子，能同时容纳32人进餐。

地址：香洲区幸福路小商品批发一条街26号(教育路口)

菜肴以海鲜为特色，价格不便宜，但味道很好。芝士焗生蚝，芝士很香浓，生蚝做得“比别的地方都好”，性价比很高。点心和炒菜也精致而美味。

吃葡国菜一定要点马介休鱼，毕竟是特色。芝士锔蚝的火候和芝士都很到位，芝士味很浓郁。葡国鸡也不错，配上白饭非常可口。

地址：香洲区粤海东路凉粉桥珠南酒店首层

三、泉州美食一条街在哪里

泉州美食一条街，位于泉州市区，是泉州市最著名的美食街之一。这里聚集了众多的美食名店，不仅有当地特色小吃，还有来自全国各地的美食佳肴。下面就来详细介绍一下泉州美食一条街在哪里以及这里的美食种类。

泉州美食一条街位于泉州市区东街道江南路，是泉州市最繁华的商业区之一。这里交通便利，周围有多条公交线路通达各个城区，也可乘坐出租车前往。此外，这里离泉州火车站只有不到3公里，离泉州晋江机场也不远，非常适合游客前来观光旅游。

泉州美食一条街以小吃为主，涵盖了当地及全国各地的传统美食。其中，最为有名的当属泉州传统小吃了，如大肉粽、芋泥饭、过桥米线、生煎包等。此外，这里还有很多其他地区的美食，比如四川火锅、广东烧腊、湖南米粉等。总之，在泉州美食一条街可以尽情享受到各种美食佳肴，满足你的味蕾需求。

泉州美食一条街的特色美食有很多，比如有名的芋泥饭、大肉粽、果汁冰、烧麦、生煎包等等。其中，芋泥饭是泉州市著名的传统小吃之一，以糯米饭和芋泥为主要原料，加上各种腌制的肉类佐料，口感鲜美，深受当地人和游客的喜爱。大肉粽则是糯米、肉类、豆沙等材料混合而成，香气扑鼻，口感十分独特。

泉州美食一条街的美食价格较为实惠，既有高档豪华的餐厅，也有小而精致的小摊，满足不同消费水平的需求。对于预算有限的游客来说，可以尝试路边摊的小吃，价格一般在10-20元之间，而高档餐厅的价格则相对较贵，一般在100元以上。总之，在泉州美食一条街可以找到适合自己的美食，无论是预算还是口味上都能够得到满足。

泉州美食一条街每天都吸引着大量的游客和当地居民前来品尝美食。尤其是节假日和周末，客流量会更加高涨，尤其是在晚上，夜市场的人气也非常旺盛。因此，如果您想在泉州美食一条街品尝美食，最好避开高峰期，以免人多拥挤。

泉州美食一条街的环境氛围十分浓厚，不仅有食肆的热闹，还有街头巷尾的商贩与买家交易、聊天、娱乐等等，让整个街区显得异常热闹。此外，这里还有各种文化活动和表演，如民间音乐、太极拳表演、传统手工艺制作等，让游客在品尝美食的同时也能体验到不同的文化魅力。

如果你想去泉州美食一条街品尝美食，建议早晨或傍晚前来，避开高峰期尽情享受美食之旅。此外，在品尝美食的同时，也要注意保持身体健康，遵循卫生标准，避免食品中毒等不良事件的发生。

泉州美食一条街在哪里？这里位于泉州市中心区，拥有丰富多彩的美食种类，是一个集吃、逛、玩于一体的食街。无论是当地小吃还是来自全国各地的名菜美食，都让人垂涎欲滴。如果你来泉州旅游，不妨前来泉州美食一条街转转，品尝各种美食，感受不同的文化之美。