可以

1.根据个人口感，可以在捞汁里挤入适量芥末，味道也是极好的；

2.辣椒红油其实辣味不重，主要在于香，没有的话也可以用老干妈辣酱里的红油代替哦；如果不喜欢吃辣可以不放小米椒来减少辣味；

3.吃完小海鲜后剩下的捞汁还可以继续用来腌制一些其他食材，比如煮熟的木耳、鱼豆腐、秋葵等等，尤其是木耳，浸泡后的味道好极了

1/4海鲜焯水

锅中烧水，水开下入海鲜煮1~3分钟捞出过凉水、控干水分备用~

2/4调制捞汁

将所以调料按比例倒入容器搅拌均为放冰箱冷藏15分钟即可~

3/4海鲜装罐~

放入青红椒段。

4/4装好的罐子里加入捞汁然后加入红油，撒入白芝麻即可

捞汁是一种常见的调味汁，可以用来捞拌各种蔬菜、肉类、海鲜等食材。以下是一些常见的捞汁泡菜示例：

1.凉菜类：如黄瓜、豆芽、腐竹、木耳、豆腐皮等。

2.肉类：如鸡胸肉、鱼片、牛肉、猪肉等。

3.海鲜：如鱼片、虾仁、扇贝、墨鱼等。

4.蔬菜：如胡萝卜、洋葱、青椒、西芹等

海鲜捞汁可以做很多菜，下面举几个例子：

1.海鲜炒饭：将米饭炒熟后加入虾仁、蟹肉、鱿鱼等海鲜，然后加入海鲜捞汁调味即可。

2.海鲜沙拉：将生菜、虾仁、蟹肉、章鱼等海鲜放入碗中，倒入海鲜捞汁拌匀即可。

3.海鲜意面：将意大利面煮熟后，加入虾仁、蟹肉、干贝等海鲜，然后淋上海鲜捞汁调味即可。

4.大闸蟹煲：用海鲜捞汁烧开后，加入蟹肉和蟹黄，再加入一些蔬菜，煮熟即可。

总之，海鲜捞汁是一种非常有用的调味料，可以为各种海鲜菜肴增色不少。

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制作步骤

将小海鲜用清水洗净，然后用料酒、葱、姜片煮至熟烂捞出备用。

热锅凉油，加入蒜末、花椒、白芝麻、辣椒面翻炒至香味四溢。

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加入5勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺盐和一碗凉白开，搅拌均匀，煮开后转小火焖煮5分钟。

将酱汁浇在海鲜上，撒上一些香菜、小米辣和几片柠檬，腌制几个小时，待海鲜充分吸收酱汁的气质即可。

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捞汁小海鲜是一道非常开胃的小食，口感清新爽口，气质鲜美，而且非常简单易做。海鲜的种类可以根据自己的喜好进行选择，可以用虾、蟹、鱿鱼等多种海鲜制作。最好选用新鲜的海鲜，口感更加鲜美。在调汁的时候，辣椒面和花椒的量可以适量增减，根据自己的口味调整。同时，可以根据喜好加入一些其他调料，比如豆瓣酱、姜片、蒜末等，增加口感层次感。最后，建议腌制的时间不要太长，最好在2-3小时内食用，这样口感最佳